A qualidade no manuseio de alimentos será tema de capacitação que acontece nesta segunda-feira, 29 de setembro, em Brasilândia. A 1ª Oficina para Manipuladores de Alimentos do município será realizada no Anfiteatro Ramez Tebet, a partir das 15h (MS), reunindo profissionais que atuam em restaurantes, lanchonetes, bares, mercados e estabelecimentos que trabalham com alimentação.
A iniciativa, coordenada pela Vigilância Sanitária municipal sob a liderança de Helen Oliveira, tem como objetivo principal orientar sobre as boas práticas no manuseio de alimentos, garantindo mais segurança e qualidade aos consumidores brasilandenses. “Esta oficina representa um marco para a saúde pública de nossa cidade. Queremos que todos os estabelecimentos que lidam com alimentação participem deste momento de aprendizado e troca de experiências”, convidou a coordenadora.
De acordo com Helen Oliveira, a capacitação abordará desde os cuidados básicos de higiene pessoal até técnicas adequadas de armazenamento, preparo e conservação de alimentos. “São conhecimentos que fazem a diferença no dia a dia dos estabelecimentos e, principalmente, na saúde da população”, explicou.
A prefeita Márcia Amaral destacou a importância da ação para o desenvolvimento do comércio local e para a segurança alimentar. “Investir na capacitação dos nossos manipuladores de alimentos é investir na saúde pública e na qualidade dos serviços oferecidos em nossa cidade. Esta oficina vem para somar às ações que já desenvolvemos para garantir um comércio cada vez mais qualificado e seguro”, afirmou.
Crescimento do Setor
Brasilândia tem experimentado significativo crescimento no setor de alimentação, com abertura de novos estabelecimentos e ampliação dos já existentes. A oficina chega como ferramenta de apoio para que este crescimento venha acompanhado de melhorias na qualidade e segurança dos alimentos servidos à população.
Serviço
O que: 1ª Oficina para Manipuladores de Alimentos de Brasilândia
Quando: Hoje, 29 de setembro de 2025
Horário: 15h (horário de MS)
Local: Anfiteatro Ramez Tebet
Público-alvo: Proprietários e funcionários de estabelecimentos que manipulam alimentos
Inscrições: Gratuitas, no local do evento
